Naturalnyi miod slodki viscous aromat stwarzany przez muche od nektara rosliny, oraz od medvyanoi rosa albo upadek (cukierek plynny odroznil przez klatki roslin, czytuje nazwany medvyanoi przez rose, i znakomita tlyami - padiu). Naturalnyi miod moze jak dobrze miec aspekt zakristallizovannoi masy. Wyroby, receivable w przetworzeniu przez muche skarmlivaemogo i ocukrzone albo inne siropa, do naturalnomu miod nie pertain.

Jak do botanicznego poczatku naturalnyi miod moze byc tsvetochnym, padevym i rozny. Tsvetochnyi miod produkt przetworzenia przez muche nektara rosliny. To spedza czas monoflernym (od jednej rosliny) i poliflernym (od kilku roslin). Padevyi miod utworzy w przetworzeniu przez muche medvyanoi rose i padaja ktorzy oni osiadaja z steblei i listowie roslin. Rozny miod sklada naturalnej mieszaniny tsvetochnykh albo padevykh medov.

Wsrod tsvetochnykh monoflernykh medov najwieksza rozpietosc maja:

Lipovyi miod rysy przyjemne kadzidlo, ostry specyficzny smak i lekka bursztynowa albo lekka-bursztynowa farba, W plynnym typie to przezroczyscie aqeuous, crystalls melkozernistye, saloobraznye albo krupnozernistye.

Kipreinyi miod. Rysy ujezdzaja smak i kadzidlo. W plynnym typie to przezroczyste-aqeuous, w zakristallizovannom panstwowe biale. Kristallizuetsya bardzo znachorka, czesto nawet w sotakh. Crystalls saloobraznoi albo melkozernist I formuje.

Grechishnyi miod. Rysy przyjemny specyficzny smak i kadzidlo. W plynnym miodzie typu ciemnego-czerwonego albo brunatnego, i w zakristallizovannom panstwowego brunatnego albo ciemnozoltego. Crystalls od melkozernistoi do krupnozernistoi ksztalt. W skladzie mineralnych wkroczen istot przeprasowuja.

Podsolnechnikovyi miod. Rysy specyficzny przyjemny smak i slabe kadzidlo. W plynnym typie to lekkie-zlote albo lekkie-bursztynowe. Crystalls krupnozernistye. Kristallizuetsya bardzo znachorka, czesto nawet w komorkach sotov podczas zimovki mucha.

Kapituly