Wy rezydujecie: fizyczne i chemiczne dobra miodowe
Dozrevanie miod. W otkachke nienalezycie dojrzaly miod ukazuje sie potrzeba w tym dozrevanii, mianowicie w redukcji percent tresci wody do poziomu nie ponad 21%. Miod przed dozrevaniem slivaiut w szczegolnym medootstoiniki (zbiorniki) maja bardziej duzy plac powierzchni. W medootstoinikakh miod czytuje zaopatrywany dlugi czas, dla ktory paruje od tego czesc vlagi i jednoczesnie kontynuuje wplyw fermentow na cukrze. Niz bardziej zapasu miodu w otstoinikakh ze bardziej tego dozrevaet otoz duzo lepszy bedzie tym jakosc. Akomodacja, gdzie dozrevaet miod, musi byc obeschnieciem i zupelnie dobrze przewietrzyl. |