Ви перебуваєте: Основні положення стандартів

Упакування, перевезення й зберігання меду. Мед розфасовують у бочки дерев'яні з бука, берези, верби, кедра, вільхи, липи, чинары, осики з вологістю деревини не більш 16%, місткістю до 75 л, у фляги з нержавіючої сталі, луджені харчовим оловом, з алюмінію й алюмінієвих сплавів місткістю 25-30 л, у банки бляшані, покриті зсередини харчовим лаком, у склянки або труби з алюмінієвої фольги, покритої харчовим лаком, місткістю 40-45 г, у банки скляні й скляну тару іншого виду, у склянки литі або гофровані із пресованого картону з вологонепроникним просоченням, у пакетики й коробочки з парафінованого паперу, пергаменту й штучних полімерних матеріалів, дозволених Міністерством охорони здоров'я для використання в харчовій промисловості. Мед розфасовують також у керамічні посудини, покриті зсередини глазур'ю. Тара повинна бути чистої, без стороннього заходу, міцної, без течі

Мед розфасовують масою нетто від 0,03 до 100 кг. Допускаються відхилення: ±2% для маси нетто 0,03-1,5 кг і ±1% для маси нетто більш 1,5 кг.

Тару заповнюють медом не більше ніж на 95% повного обсягу. На корпусі або кришці кожної одиниці впакування масою нетто від 0,3 до 1,5 кг наклеюють художньо оформлену етикетку із вказівкою найменування, місцезнаходження й підпорядкування підприємства-фасувальника, а також ботанічного походження меду, року збору, позначення стандарту, маси нетто, ціни