Jullie zetelen: Honing

Vereskovyi honing. Bezit geducht fragrance en prettige smaakvermogen. In het vocht typen honing donker-barnsteen, op de tijdperken met roodachtige lommer. Otkachivaetsya van sot' met ruimer hard werken of over het algemeen niet otkachivaetsya. Voor zimovki beeen van klein van nut zijnen.

Honing is van witte Acacia. Eigenschappen ontsteken doorzichtige kleur, doordringende fragrance en prettige smaakvermogen.

Chestnut en tabachnyi honing. Op de smaakvermogen gorchit en is gebruikt voornamelijk in alimentaire industrie. Kleur ontsteken (in losse gevallen donker).

Khlopchatnikovyi honing. Bezit specifieke smaakvermogen en fragrance. In vloeiend type alles behalve achromatic, en in zakristallizovannom toestand wit. Kristallizuetsya gezwind, dikwijls in sotakh, crystalls krupnozernistye.

Gedronken, of vergiftige, honing. Zal formeren van nektara die beeen zamelen met azalii, van rododendrona en andere planten in de bergen van Kaukasus in. In poedanii deze honing op persoon schijnen voortekenen opianeniya, schijnen toshnota, golovokruzhenie, draait zich hogere temperatuur. In de lange opslag van toxichnost honing verdwijnt.

Poliflernyi, of verscheiden (sbornyi), tsvetochnyi de honing van bee zamelen van diverse planten in. Ine het algemeen zodanig honing naam met betrekking tot de plaats ervan samenstelling: Alpene, lugovoi, lesnoi, steppe. Op de tijdperken in zodanig honing boventonen voert honing van een of meerdere planten, maar meer dikwijls in bepaalde correlaties erin wordt gevormd honing zamelde door beeen van de bloemen van vele planten in. Het karakteristiek van verscheidene honing veranderlijk. Kleur het misschien van ontsteken barnsteen tot toe donkere; Fragrance en smaakvermogen - van zacht en zwak tot toe accuraate; Kristalvorming - van saloobraznoi tot toe krupnozernistoi. Verscheidene honing op de tijdperken vormt menging daling.

Padevyi honing naam listvennym, wanneer beeen blok van listvennykh de rassen van de bomen (lipy, asps, van de eik e.a. inzamelen.), En naaldendragend, wanneer blok wordt van de naaldendragende rassen van de bomen (pikhty, eli, van de pijnboom, listvennitsy) ingezameld.

Kupazhirovannyi honing winst in de vermenging diverse medov voor de alignement van hun indicatoren (kleuren, van fragrance, van de smaakvermogen). Het is zo, behalve hel kipreinomu de honing van de weinig donkere grechishnogo wordt honing erop houdende prettige smaakvermogen en schilderstuk gewonnen. Kupazhirovanie honing gedrag slechts in de omstandigheden van de medo-rasfasovochnykh ondernemingen in de noodzakelijkheid van de verbetering van het handelsartikel type van geactualiseerde honing.