Jullie zetelen: De lichamelijke en chemische eigenschappen van de honing
Dozrevanie honing. In otkachke ontoereikend mondige honing schijnt noodzakelijkheid erin dozrevanii, namelijk in de reductie van de procent inhoud van het water tot toe hoogte niet boven 21%. Honing voor dozrevaniem slivaiut in speciaal medootstoiniki (tanken) het ruimere plein van het vlak. In medootstoinikakh honing wordt lange tijdperk opgeslagen, voor welk bezwijmt ervan onderdeel vlagi en op gelijke tijdperk continueert de invloed respectievelijk fermenteert op de suiker. Dan meere honing opslag in otstoinikakh die meer het dozrevaet en des te better zal zij het kwaliteit. Huisvesting, waar dozrevaet honing, moet dorre zijn en bijstere inktkoker ventileerde. |