Il miele di Padevyi consiste di fruktozy (37%), gliukozy (31%), di canna-zucchero (1-16%) il dextrinov (11%), di proteine (3%), di acidi di sostanze minerali in lui e compreso su un medio 0.7%, l'acidita generale di miele compone approssimativamente 25.

Il colore di miele di padevogo diversifico: Da luce-ambra (da piante conifere) fino al buio (da piante di listvennykh). In miele di padevyi di sotov di celle soprattutto ha colore verdastro. Viscosita lui ha di gran lunga piu, che a tsvetochnogo. Il gusto e specifico, a durate sgradevole. In miele di caduta di contenuti insignificante come ne assaggiare poco differisce da tsvetochnogo.

Diversamente da miele di padevyi di tsvetochnogo comprende la quantita in rilievo di sali minerali, dextrinov, di azotistykh e le altre sostanze negativamente api di organizm toccanti. Il danno di miele di padevyi di persona di organizmu non incorre in. Grande applicando trova in industria di konditerskoi.

Miele di Padevyi, cosi come e tsvetochnyi, le api sigillano in sotakh, e dopo otkachki esso il kristallizuetsya. I crystalls di lui diversificarono forma - da saloobraznoi fino a krupnozernistoi. In piu casi questo kristallizuetsya di miele lento che presto il motivo per conclusione erronea sull'assenza di cristallizzazione e zasakharivaniya a miele di padevogo. La fragranza a miele di padevogo debole, ed a durate esso nessuno affatto.

Il miele riceve da rugiada di medvyanoi, ha odore di caratteristica e specifico, a gusto di gorkovatyi di tempi. Come a sladosti ricorda a miele di tsvetochnyi, ma differisce da lui piu alto contenta di acidi, dextrinov di minerale e sostanze di belkovykh.

Zagotovlyaiut di miele di Padevyi similmente, solo come tsvetochnyi, ma in rasfasovke su pacco faccia iscrizione 'padevyi di Miele.' Delle limitazioni in miele di padevogo di zagotovke no