| LAS EXIGENCIAS VETERINARNO-SANITARIAS A LA MIEL JUNTO AL COMERCIO EN EL MERCADO
Para la conservación de la cualidad alta de la miel junto a su realización en los mercados los apicultores deben cumplir algunas exigencias.
Transportar y guardar la miel es necesario en las capacidades del acero inoxidable, las aleaciones de aluminio o el árbol (a excepción del roble y las conÃferas de la raza), también en la vajilla de cristal y esmaltada. El comercio de la miel está permitido junto a la presencia del propietario de la información veterinaria, y con la venta de la miel fuera de los lÃmites de la región - el certificado veterinario y el pasaporte veterinarno-sanitario del colmenar.
Está prohibido vender la miel en el embalaje inadecuado, la humedad más de 21% que ha empezado a fermentarse, ensuciado por las mezclas distintas, progretyj con la temperatura más de 50 "Con, falsificado, también que contiene los antibióticos y los elementos tóxicos.
Para la definición en la miel de las cantidades residuales de los antibióticos, los estimulantes de las enfermedades contagiosas de las abejas en el laboratorio veterinario dirigen las pruebas de la miel quitada en la vajilla de cristal, que luego cierran ajustadamente y sellan. Antes del recibo de los resultados de la investigación o la conclusión del laboratorio veterinario no es posible vender la miel.
Junto al comercio en los mercados sobre la vajilla con la miel debe ser la etiqueta que indica a la realización de la prueba pericial veterinarno-sanitaria. Las etiquetas se diferencian por el color: blanco - para la miel de alta calidad, azul - para la miel de la calidad inferior y padevogo.
los Resultados de la prueba pericial veterinarno-sanitaria de la miel a la carne-de leche y alimenticio las estaciones de control registran en la revista correspondiente.
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