| la miel Natural - la substancia aromática dulce viscosa producida por las abejas del néctar de las plantas, también del rocÃo meloso o cae (el lÃquido dulce distinguido por las jaulas de las plantas, se llama en el rocÃo meloso, y distinguido por los pulgones - padju). La miel natural puede también tener el tipo zakristallizovannoj las masas. Los productos recibidos junto a la elaboración por las abejas skarmlivaemogo por ello de otro jarabe de azúcar o, no se refieren a la miel natural.
Por el origen botánico la miel natural puede ser de flores, padevym y mezclado. La miel de flores - el producto de la elaboración por las abejas del néctar de las plantas. Él es monoflernym (de una planta) y poliflernym (de algunas plantas). Padevyj la miel se forma junto a la elaboración por las abejas del rocÃo meloso y cae, que recogen de los tallos y listev de las plantas. La miel mezclada consiste de la mezcla natural de flores o padevyh medov.
Entre de flores monoflernyh medov la difusión más grande tienen:
la miel De tilo es caracterizada por el aroma agradable, el gusto agudo especÃfico y el color amarillo claro o es claro-de ámbra, En el tipo lÃquido él acuoso, los cristales de grano fino, saloobraznye o de grano grueso.
Kiprejnyj médico Es caracterizado el gusto tierno y el aroma. En el tipo lÃquido él es transparente-acuoso, en zakristallizovannom el estado blanco. Se cristaliza muy rápidamente, a menudo hasta en sotah. Los cristales saloobraznoj o melkozernist j las formas.
Grechishnyj médico Es caracterizado el gusto agradable especÃfico y el aroma. En el tipo lÃquido la miel rojo oscuro o castaño oscuro, y en zakristallizovannom el estado castaño oscuro o amarillo oscuro. Los cristales de grano fino hasta la forma de grano grueso. En la composición de las sustancias minerales entra el hierro.
podsolnechnikovyj médico Es caracterizado el gusto especÃfico agradable y el aroma débil. En el tipo lÃquido él es claro-dorado o es claro-de ámbra. Los cristales de grano grueso. Se cristaliza muy rápidamente, a menudo hasta en las células sotov durante la invernada de las abejas.
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