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  • Çàïèëåííÿ áäæîëàìè ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð
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    Ô³çè÷í³ é õ³ì³÷í³ âëàñòèâîñò³ ìåäó. Äîçð³âàííÿ ìåäó

    Âè ïåðåáóâàºòå: Ô³çè÷í³ é õ³ì³÷í³ âëàñòèâîñò³ ìåäó

    Äîçð³âàííÿ ìåäó. Ïðè â³äêà÷ö³ íåäîñòàòíüî çð³ëîãî ìåäó âèíèêຠíåîáõ³äí³ñòü ó éîãî äîçð³âàíí³, òîáòî â çíèæåíí³ ïðîöåíòíîãî âì³ñòó âîäè äî ð³âíÿ íå á³ëüø 21%. Ìåä ïåðåä äîçð³âàííÿì çëèâàþòü ó ñïåö³àëüí³ ìåäîîòñòîéíèêè (òàíêè), ùî ìàþòü á³ëüøó ïëîùó ïîâåðõí³. Ó ìåäîîòñòîéíèêàõ ìåä çáåð³ãàºòüñÿ òðèâàëèé ÷àñ, çà ÿêèé âèïàðîâóºòüñÿ ç íüîãî ÷àñòèíà âîëîãè é îäíî÷àñíî òðèâຠâïëèâ ôåðìåíò³â íà öóêðè. ×èì á³ëüøå ìåä çáåð³ãàþòü ó â³äñò³éíèêàõ, òèì á³ëüøå â³í äîçð³âຠé òåì êðàùå áóäå éîãî ÿê³ñòü. Ïðèì³ùåííÿ, äå äîçð³âຠìåä, ïîâèííå áóòè ñóõèì ³ äîáðå ïðîâ³òðþâàíèì

    ÷àñòê³
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    die Abteilungen
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  • der Bestäubung von den Bienen der landwirtschaftlichen Kulturen
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