Âû çíàõîäç³öåñÿ: Ô³ç³÷íûÿ ³ õ³ì³÷íûÿ ¢ëàñö³âàñö³ ì¸äà
Äàñïÿâàííå ì¸äà. Ïðû àäïàìïî¢öû íåäàñòàòêîâà ñïåëàãà ì¸äà ¢çí³êàå íåàáõîäíàñöü ó ÿãî äàñïÿâàíí³, ãýòà çíà÷ûöü ó çí³æýíí³ àäñîòêàâàãà ¢òðûìàííÿ âàäû äà ¢çðî¢íÿ íå áîëüø çà 21%. ̸ä ïåðàä äàñïÿâàííåì çë³âàþöü ó àäìûñëîâûÿ ìåäîîòñòîéíèêè (òàíê³), ìåëûÿ âÿë³ê³ ïëÿö ïàâåðõí³. Ó ìåäîîòñòîéíèêàõ ì¸ä çàõî¢âàåööà ïðàöÿãëû ÷àñ, çà ÿêîå âûïàðàåööà ç ÿãî ÷àñòêà â³ëüãàö³ ³ àäíà÷àñîâà ïðàöÿãâàåööà ¢çäçåÿííå ôåðìåíòࢠíà öóêðû. ×ûì áîëüø ì¸ä çàõî¢âàþöü ó àäñòîéí³êàõ, òûì áîëüø ¸í äàñïÿâàå ³ òûì ëåïø áóäçå ÿãî ÿêàñöü. Ïàìÿøêàííå, äçå äàñïÿâàå ì¸ä, ïàâ³ííà áûöü ñóõ³ì ³ äîáðà ÿê³ÿ âåòðàööà.
|